Steirereck am Pogusch

Die Bestandsgebäude der über Generationen gewachsenen Gastronomie und Landwirtschaft wurden hochwertig saniert und durch Zubauten ergänzt.

Zwei neue Glashäuser sind nun in die vorgegebene Hangsituation eingebettet und über Atrien tageslichtdurchflutend mit der darunterlegenden Küchen-Landschaft verbunden. Das warme und kleinere Glashaus versorgt die Küche mit frischen Kräutern und Gewürzen. Das große Glashaus wird als Kaltglashaus für die ganzjährige Pflanzenzucht verwendet. Zusätzliche Übernachtungsmöglichkeiten – 1o beheizte Kabanen – finden in diesem Bauteil auch Platz. Unter dem kalten Glashaus wurde eine neue Badelandschaft modelliert.

In Ergänzung zum Bestand ist das neue Salettl offen und transparent, mit Ausblick auf die umgebende Natur, gestaltet. Räumliche Behaglichkeit wird mit flexiblen, veränderbaren Holzlammellenvorhängen verstärkt. Somit kann auf einfache Weise eine Vielzahl von verschiedenen Raumbereichen erzeugt werden.